章鱼的家常做法. ，章鱼的家常做法大全

其实章鱼的章鱼做法家常做法.的问题并不复杂 ，但是家大全又很多的朋友都不太了解章鱼的家常做法大全，因此呢，法章今天小编就来为大家分享章鱼的家常家常做法.的一些知识，希望可以帮助到大家，章鱼做法下面我们一起来看看这个问题的家大全分析吧！

本文目录

1. 一口章鱼做法
2. 八爪鱼家常做法
3. 八爪鱼的法章做法

一口章鱼做法

材料：八爪鱼半斤 ，姜1块
 ，家常泡椒7个
 ，章鱼做法青椒5个，家大全葱1根，法章料酒2勺，家常蒜头5瓣，章鱼做法生抽1勺 ，家大全盐，法章油适量，花椒油，香油几滴

制作步骤 ：

1、八爪鱼去内脏 ，清洗干净。

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2 、锅中放水
，加入两片姜，烧开 ，倒入料酒，加入八爪鱼，焯水30秒捞出
，切成小块，方便入味 。

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3、姜切两片，其他的拍碎 ，葱切段 ，青椒切块，泡椒切段，蒜拍碎。

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4、调酱汁 ：一勺生抽 ，一点盐，一勺生粉，半勺水 ，几滴花椒油
，香油 ，搅拌均匀备用 。

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5 、热锅下油，下姜蒜泡椒炒香，再倒入青椒炒至断生。

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6 、倒入八爪鱼爆炒30秒，再倒入调好的酱汁和葱段 ，大火炒1分钟即可出锅 。

八爪鱼家常做法

将八爪鱼 ，去除内脏和去除眼睛
，然后放在盐水里浸泡冲洗干净 ，再用清水冲一下 。

将洋葱
、青椒、生姜 、土豆等配菜洗好，切片 ，放在一边备用。

在锅倒入少量清水  ，等水开，把八爪鱼放入，半分钟后捞出，沥干水份。

开火热锅
，倒入两勺食用油 ，等油加热之后，把刚刚切好的洋葱、青椒、土豆配菜放入锅中爆炒，加入盐半勺、鸡精半勺，然后倒入盘子。

将锅清洗干净，热锅加两勺油油，等油热，倒入生姜 ，翻炒出香味 ，然后快速将八爪鱼倒入快速爆炒 ，加入盐半勺 、鸡精半勺、一勺白糖 ，一勺酱油、小半碗料酒，文火煮开。

等汁快煮完的时候，倒入洋葱、青椒土豆等配菜，快速翻炒，等配菜炒熟即可出锅 。

八爪鱼的做法

1、食材：八爪鱼500g
、葱姜蒜适量、白砂糖10g、八角1个 、酱油5ml、美极鲜5ml、耗油5ml、白酒适量 。

2、八爪鱼回来一定不要洗，先用盐搓洗 ，搓洗出很多粘液，把腿仔细搓洗 ，这个方法做出来的口感很嫩  。搓洗好的八爪鱼，去除墨囊，清洗干净。

3  、洗干净的八爪鱼放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用。

4、热锅下油 ，放入葱姜蒜和八角煸炒出香味。

5 、加入八爪鱼翻炒 ，旺火翻炒出香味。6、加入白砂糖 、酱油 、美极鲜和适量白酒旺火炒匀。

7
、倒入少量的清水，盖上锅盖炖一会（焖3到5分钟） ，再加少许蚝油炒匀出锅即可。

OK ，关于章鱼的家常做法.和章鱼的家常做法大全的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。

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